Chef De Partie



Professzionális Chef de Partie-t keresünk, hogy elkápráztassuk a gyár vendégeinek kiváló főzését a szakács receptjeinek és specifikációinak megfelelően. A munkája fontos tényező lehet az ügyfél elégedettségéhez. A végső cél az, hogy bővítsük ügyfeleinket és hírnevünket a hosszú távú siker érdekében.

feladatai

Készítsen elő menüt a kollégákkal együttműködve
Biztosítsa a készletek megfelelőségét a főzőhelyeken
Készítsünk olyan összetevőket, amelyek gyakran rendelkezésre állnak (zöldségek, fűszerek stb.)
Kövesse a vezetés vagy a sous főszakács útmutatását, és vegye figyelembe a prezentáció vagy az étel új módjait
Tegyen erőfeszítéseket a sütési folyamat optimalizálására a sebesség és a minőség figyelembevételével
Szigorú egészségügyi és higiéniai előírások érvényesítése
Segítség a sima és barátságos együttműködés légkörének fenntartásában

követelmények

Bizonyított tapasztalat a Chef de Partie szerepben
Különböző főzési módszerek, összetevők, berendezések és folyamatok kiváló használata
Képesség a multitask és a hatékony nyomás alatt
A legjobb étkezési szokások ismerete
Kulináris iskolai diploma

A minősített pályázóknak haladéktalanul el kell küldeniük az önéletrajzukat / önéletrajzukat.

Information

Kapcsolat

>>> Jelentkezz be a kapcsolat adatok megjelenítéséhez <<<


Hirdetések:  hr.radissonblu
Hirdetés feladásának dátuma: 2017-09-22 21:40:54